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15. Januar 2021
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Azteken-Kakao: Ein uraltes und gesundes Rezept zum Selbermachen

10. Dezember 2020 Anastasia Michailova

Das Getränk der Götter: So tranken die mesoamerikanischen Völker ihre „heiße Schokolade“. Tauche ein in die spannende Geschichte des „kakawa“ und „xocolatl“. […]

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Hast du’s gewusst? Die Geschichte unserer Gemüsesorten

30. Oktober 2019 Anastasia Michailova

Auf den Spuren unseres alltäglichen Gemüses: Willkommen zu einem kleinen Wissenstest und einer „etwas anderen“ Reise durch die Geschichte. Gemüse ist nicht einfach nur Nahrung, es ist zum Teil sogar Medizin. Wir leben nicht um […]

Mann backt Brot mit 4.500 Jahre alten Heferesten aus ägyptischem Keramiktopf, Ägypten, Antike, Archäologie, Gesundheit, Kulinarik, Geschichte, Seamus Blackley, Twitter, Die Vergessene Bibliothek, Anastasia Michailova
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Mann backt Brot mit 4.500 Jahre alten Heferesten aus ägyptischem Keramiktopf

28. September 2019 Anastasia Michailova

Ein „Geschichts-Geek“ wagte ein aufregendes Experiment: Brotbacken mit uralten Heferesten aus ägyptischen Tontöpfen. Seine Follower auf Twitter konnten das Vorhaben Stück für Stück mitverfolgen und warteten mit Spannung auf das Endprodukt. Und dieses kann sich […]

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Ein Restaurant rekonstruiert verlorengegangene Rezepte aus dem Osmanischen Reich

24. April 2019 Anastasia Michailova

So könnte die Einkaufsliste eines osmanischen Koches ausgesehen haben: getrocknete Drüsen eines Moschustieres, ein Scheffel Veilchen, Ambra aus dem Verdauungstrakt eines Wals und eine Hand voll in der Wüste geernteten Weihrauch. So komisch diese Zutaten […]

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Was aßen die alten Babylonier? Ein Yale-Harvard-Team testet ihre Rezepte

6. März 2019 Anastasia Michailova

4.000 Jahre alte babylonische Keilschrifttafeln haben Rezepte aus der Zeit festgehalten. Wissenschaftler der Yale und Harvard Universität wollen die antiken Gerichte aus Mesopotamien nachkochen. Das Youtube-Video des Yale Campus dazu befindet sich am Ende des […]

Abwesenheitsnotiz

Der Blog macht derzeit Babypause. Wir sind bald wieder für euch da. Mit etwas Glück melden wir uns mit einem neuen Buch zurück. Ihr dürft gespannt sein! Liebe Grüße, Anastasia

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